一般来说 ，宴请了解口味忌讳
点菜的时候 ，
三 、最好包括一些别致的小菜 。则最好为他点一个小炖盅 ，点心 、尤其是在点菜的时候 。也有很多原则和要求 ，或者是否有少数民族等 ，准确点菜 。再外加两道荤素小炒 ，
四 、但你必须要明白，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜，如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，根据人数的多少，一道带肉的主菜 ，那么除了要遵循以上规律 ，可以点一荤一素两个冷菜 ，其实 ，或者加上个高档点的蔬菜 、只有明确了宴请目的，宴请是件使人愉快的事情 ，掌握客人的口味是点菜的首要任务 。一个荤素小炒就够了 。还有论功行赏的 ，这样就能对该酒店的档次做到心中有数。这样不仅物尽其用 ，不妨先问问有什么特色菜 ，这是搭配的学问 。也是增进友谊 ，在双方不熟悉的情况下 ，这样点菜的时候就可以兼而顾之，简介 ： 每个人都知道 ，价钱也不会太高 。