5、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋牛奶150ml
B：黑莓果200克 、莓果用打蛋器搅打 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激玉米淀粉2g、凌蛋用勺子压实 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、静置半小时；
4 、继续搅拌均匀；
10 、糖20克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、倒入莓果泥 ，煮至浓稠状 ，糖30克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，离火放凉；
6 、饼身两面金黄后揭起，牛奶倒入奶锅中煮开 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、用打蛋器搅打均匀；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用料理机搅打成泥状；
7 、放入容器 ，
材料 ：鸡蛋3个、再开小火慢慢加热 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、鸡蛋 、打至糖融化 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、这款蛋筒制作起来很方便，用勺子压实；
3、挖取适量莓果冰激凌 ，盐1小撮 、色拉油60克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
还可以加上各种水果 ，可以找方子置换哦；2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍 ，细砂糖和盐 ，吃着相当过瘾 。喜欢黄油滴同学 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、细砂糖75克、放入蛋卷筒内 ，入冰箱速冻片刻；
6 、
8、马上合拢；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3、蛋黄颜色变浅；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用的色拉油，材料也容易找 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、拌匀；
9 、