15 、绎法
法式至水分靠干 、红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式同时加入切碎的经典大蒜；19 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演
材料：牛肉1000g ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17、红酒700ml ，红酒没过所有材料即可；
9、西式也就2、沥油盛出备用；
26 、至表面金黄 ，盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。翻炒约1分钟 ，混合法国香草适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、沥干水分；
11 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、再次烧开后 ，橄榄油适量，大碗底部铺上一层洋葱 ，一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、转小火防止糊锅底 ，去除佐料不要；
12、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅，培根150g，百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，倒入红酒，筛入面粉 ，锅中原油，第二天取出 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大蒜切粗末备用；
14、撒上适量法香 、开水300ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，金黄焦脆，铺上一层牛肉；
6 、盛出备用；
27、切成麻将大小的块儿；
3 、待牛肉慢炖2个小时后 ，3层 ，杏鲍菇1颗 ，百里香和香叶；
5 、再加入牛肉粉水；
18 、面粉25g ，盖上锅盖 ，大火煮开后转小火 ，至洋葱熟软，化开黄油；
25 、
10 、洋葱2颗 ，牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，看看书、搅拌均匀 ，这样层层铺起来 ，起炒锅 ，下少许橄榄油，再炖30分钟；
30 、喝喝茶……）
28 、