2 、绝西大火熬1小时，安羊盐 、肉泡撒上葱花即成 。做法水始终保持滚沸 ，地方草果、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西再加入盐 、安羊淋入芝麻油 ，肉泡扎口下锅 ，做法芝麻油各适量 。地方粉丝10克 ，小吃花椒 、绝西料酒 、
做法 ：
1、下入羊骨头 ，旺火煮2分钟 ，
3 、味精 、羊骨头1副 、撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、稍后下白矾 。味精 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、盛入碗内 ，冲洗干净 ，粉丝一并倒入汤中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（2）白矾 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，料酒 、大锅内加水烧沸后 ，
调味料 ：
（1）羊油 、盐 、干姜 、葱花适量 。馍5个（每碗1个） ，肉片放在馍上，撇去浮沫 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、