9、风味竖起,常酱菜酸 容器内加入糖;
6、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 , 萝卜块内加入盐 ,不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味第三 、常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤 ,甜萝香醋125g。虽寒素
做法 :
1 、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4 、 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,重复步骤“3”;
5 、甜萝风味更佳;
盐80—100g 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3 、四 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、加入晒好的萝卜 ,改刀后添上少许酱油 、加入香醋;
7 、第二日捞出萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,其他品种均可) 、萝卜切去萝卜缨,翻拌几下;
8 、五日,糖125g 、
