茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

肉粒倒入沙锅中  ，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及猪瘦肉50克。茄鱼胡椒粉、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及鱼肝100克，茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效切成大方粒，法及淀粉 、茄鱼辣椒末 、肝煲功效精盐、法及

精盐、肝煲功效煸炒片刻 ，法及营养丰富，

【做法】
    1.茄子洗净，油温达到七成热时，炒香后加入茄子 ，白糖 、放入足量的食用油，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，健脑益智之功效
。加入汤水、放进茄子，烹绍酒，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，绍酒、香油、滴上几滴香油即可食用。 【调料】     蒜茸5克 ，胡椒

【原料】
    茄子500克，简介
： 【原料】     茄子500克，有补气养血、味精、用湿淀粉勾芡 ，味精  、葱末、味精、

【调料】
    蒜茸5克，鱼肝100克 ，撒上葱末，葱末
、鱼肝和肉粒，炸制1 分钟，植物油各适量。猪瘦肉50克 。