4 炒锅加热 ，名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详生抽40ml） 、庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。名菜葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详九层塔30克 、庭版大蒜1头、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详葱结 、庭版
材料： 鸡腿500克、名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡然后倒入米酒 、改详
姜片烧开 ，剁成小块；3 锅里放入清水 、鸡块 、酱油和冰糖；大火煮开后，放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。