调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包淋入少许醋 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包蒜苗切段 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋
荷包糖少许 、待彻底凝固时 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、翻炒均匀即可出锅。蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，待鸡蛋底部凝结后 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、