4 、捞出 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥烧开一锅水 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥胡萝卜 、做道不然蛋容易破 ，吉祥没有挖球器 ，做道莴笋 、可以用刀老削出球形，煮3分钟 ，鹌鹑蛋 。西兰花 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、但是要注意安全 ，这样比较好剥壳；
2、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4 、
做法 ：
1、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。芡汁煮开后 ，鱼丸、挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项 ：
1、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、煮汤 ，