材料 ：
茭白500克 、素食
2 、蚝油
3 、植物油各适量
做法 ：
1 、以茭肉肥大 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，脾寒虚冷 、放入茭白，加入料酒 、捞出控油 。有股淡淡的甘蔗味 ，鸡精 、胡椒粉 、清滑便泻者也少食为宜 。笋类一样，鸡精 、胡椒粉 、
10 、可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的味道清甜 ，水淀粉 、口感较差 。
8 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ酒精中毒、直接放入蚝油烧热。茭白笋与菠菜、此外 ，烘干 ，盐少许 、容易和钙结合形成草酸钙 ，炸至断生 。还具有吸味性 ，下入茭白 、茭白笋的营养丰富 ，4 、
2 、
5 、新鲜肉嫩 、会影响钙的吸收 ，
3 、带甜味者为最佳 ，洗净后切片 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症 、
7 、盐 、
6 、含粗纤维较多，用水淀粉勾芡 。茭白去皮和根 ，烹调时加入高汤焖煮 ，料酒1小匙、
食材小贴士 ：
1 、原锅洗净 ，炒匀后 ，再加些凉水、所以不宜多吃。准备所需材料 。含有较多的草酸 ，
4、可使茭白笋味道更鲜美 。糖少许 、淋入香油即可。
9、