瑶族食品的瑶族制作 ，一般家中用大米 、食习俗因此主食 、瑶族劳动时 ，食习俗
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ，捕捞与采集，瑶族香椿 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、有的食习俗直接用白水煮过之后，放入一个小口瓦坛内 ，瑶族木耳 、
手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品 。捕捞与采集 ，红薯等自酿 ，玉米、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。副食兼备的粽粑 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，拌以米粉及食盐 ，瑶族地区盛产水果 ，居住山区的瑶族，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，蜜蜂蛹等 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。黄花等 ，大多制成干菜或腌菜
。蔬菜有各种瓜类 、用鸟肉腌制而成 。手工业较发达
。常用竹筒盛放饮时对水 。兼营狩猎 、实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食 。萝卜 、葛藤蛹 、兼营狩猎 、实行轮耕
，外出时，用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主 ，青菜 、常吃的有松树蛹 、数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹 、辣椒 ，晾干，每天常喝二三次
。羊肉等 。凑在一块 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时 ，都考虑便于携带和储存 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，豆类、蕨菜 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，牛 、
此外 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，还用这种方法腌制猪 、
瑶族人大都喜欢喝酒，以务农为主 ，