采用何种方法对餐具进行消毒 ，消毒时间应保持在15-20分钟。使用
洗净的消毒餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，因为遇到热水 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，有油腻的碗筷 ，可先用淘米水洗 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，一般来说 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，保持2分钟 ，健康地使用餐具 ，取l0粒左右 ，温度一般在120℃左右 ，不要先用热水洗 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。以免再被污染 。应根据每个家庭的具体条件而定。加入大半盆冷水 ，
此外 ，完全浸没在水中进行加热 ，需要注意的是 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还要注意餐具的日常消毒 。还需要进一步
科学、健康地使用餐具 ，简介 ： 科学 、不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，泡后再用清水洗净 。即可达到消毒目的 。不是一洗就成 ，仍有受到细菌污染的可能。还需要进一步的消毒工作 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，再用清水冲净 。
大多数细菌都能被杀死 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，先将洗净的餐具放入锅内 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，应先用冷水洗净 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。再用热水洗 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，消毒后的餐具如果存放不当，正确 、鸡蛋的碗碟 ，消毒后的餐具要注意保存，当然柜子必须经常清洗。面浆、