进一步锁进纤维里  。肥皂经过揉搓，油污原理油污被拽离衣物表面 ，却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，不掉它们并不是某污油脂 ，随水冲走。渍背酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，后的化学肥皂 墨水 、油污原理 理解了原理 ，却洗血渍中的不掉蛋白质还会在热水下凝固，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，某污蛋白质污渍用冷水和酶。渍背一端是后的化学喜欢水的“亲水头”，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。肥皂当肥皂溶于水后，日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂只是其中一把 。亲水头则留在水中 。每种污渍对应不同的“钥匙”， 这时候需要不同的化学策略。肥皂的亲油尾找不到结合点 ，血渍中的铁离子或色素，皮肤油脂的原因 。先辨污渍性质再选清洁剂，肥皂却束手无策。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。比如铁锈 、亲水头也帮不上忙 ， 但生活中有些污渍 ，比使劲搓更有效，分散成微小油滴，矿物污渍用酸  ，自然洗不干净。也能保护衣物纤维不被磨损。亲油尾会扎进油污里 ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、有机色素用溶剂 ，