火锅里嘎嘣脆的科普贡菜，

争论又来啦！下丨到底是贡菜不是晒干的莴笋？请专家科普一下。近日，到底“原来贡菜竟然是不莴莴笋”话题引发热议。

笋晒

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

笋晒