6 、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒蒜 。初夏馋菜炒锅加热 ，辣解盐、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解姜 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
3 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，花椒 、
12 、黄豆酱 、
4 、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。姜 、
11 、泡椒、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜末 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒出香味。胡椒粉 、
2 、
葱 、中火翻炒均匀 ，葱、7、青笋
配料 ：黄酒、
食材：墨鱼仔 、
5 、
8 、加热后放入葱花 、倒入少量食用油 ，
9 、焯水捞出过冷水 。准备好各种配料 。
10 、放入黄酒、蒜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、倒入适量食用油 ，姜丝炒香，